À la découverte des Armagnacs Delord

L’amour de l’eau-de-vie gasconne en héritage

C’est au cœur du Bas Armagnac, dans un joli village du Gers nommé Lannepax que la maison Delord élabore depuis près de 130 ans ses eaux-de-vie. Leur histoire remonte 

à 1893. Quand l’arrière-grand-père (des frères Jérôme et Sylvain Delord) distillateur ambulant et maître de chai, conduisait son alambic de ferme en ferme afin de transformer le vin blanc en armagnac. Les deux frères n’ont pas seulement hérité d’une maison fière de son terroir, ils ont avant tout hérité d’Une ambition qui anime les Delord depuis quatre générations.

Un outil de production très rare au sein de l’appellation

La distillerie de la maison Delord, installée dans l’ancien atelier de Prosper, incarne parfaitement les valeurs de la famille. Difficile de ne pas être touché par son âme et son authenticité. D’ailleurs, pour le visiteur de passage, c’est une véritable invitation à voyager dans le temps. Pour élaborer leurs bas-armagnacs, Jérôme et Sylvain Delord disposent en effet de quatre alambics : deux armagnacais traditionnels et deux alambics à repasse. Il s’agit de l’une des très rares maisons d’armagnac à utiliser les deux méthodes de distillation autorisée par le cahier des charges de l’AOC, la distillation continue typique de l’armagnac et la distillation « double chauffe ». 

Une gamme d’armagnacs qui illustre parfaitement un savoir-faire familial

S’ils se distinguent par leur style résolument authentique, les armagnacs de la maison Delord se reconnaissent également à leurs bouteilles cachetées à la cire, et ce, toujours à la main, mais aussi à leurs étiquettes manuscrites. Une fidélité illustrant à elle seule la vision de Jérôme et Sylvain Delord qui ne sont définitivement pas prêts à se laisser influencer par les tendances marketing. 

Retrouvez les armagnacs de la Maison Delord dans votre Cavavin, le plus proche de chez vous