A la découverte du Château Gigognan

Au coeur de la Vallée du Rhône, à 10 minutes de Châteauneuf du Pape, le Château Gigognan est l'héritier d'une histoire qui plonge ses racines dans les profondeurs du temps.

 

Le domaine :

 

Ce domaine BIO depuis plus de 10 ans cultive maintenant 110 ha de vignes, équitablement répartis sur les appellations : Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône-Villages et Côtes-du-Rhône.

 

Le domaine entreprend de gros travaux tant à la vigne qu'en cave avec un nouveau chai sorti de terre en 2018 et équipé des dernières technologies les plus qualitatives.

 

Tout est mis en œuvre : du pilotage des travaux du sol, des travaux sur la vigne, des vendanges aux vinifications, élevages et choix de mise en bouteille pour extraire, exprimer et respecter l'identité de chaque parcelle.

Les cépages :

 

Ce sont des évidences sur ces terroirs ancestraux : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc mais aussi Clairette, Cinsault et Viognier.

 

Chacun apporte sa typicité et son authenticité pour enrichir les différents assemblages et cuvées.

 

On dénombre 2 anticonformistes : le 100% Viognier (en Côtes-du-Rhône) et la cuvée sans soufre ajouté (en Côtes-du-Rhône rouge).

 

 

L'accueil au domaine :

 

Le caveau de dégustation fait lui aussi peau neuve. Avec sa vue sur le chai à barriques et accessible par une terrasse ombragée par une oliveraie propice à la détente, l’hédonisme et l’immersion sont au cœur de la philosophie d'accueil au domaine.

 

Des activités oenotouristiques vous sont proposées tout au long de l'année.

 

On ne peut que conseiller de prolonger son expérience au domaine pour s'imprégner pleinement de son essence, son authenticité, sa richesse et son calme.

 

C'est pourquoi, le château est doté de 5 chambres d'hôtes mais peut aussi être privatisé dans son intégralité (donnant accès à ses 8 chambres, piscines, terrasses, salons, billard…).

 

Des gîtes vignerons sont aussi à la location sur le site.

 

 

 

Retrouvez les vins du Château Gigognan chez votre caviste CAVAVIN :

 

• Châteauneuf du Pape : Clos du roi rouge (millésime en vente actuellement : 2015)

Sur une année solaire, ce vin présente une belle couleur cerise, il est puissant et généreux aux tanins fins et exhale des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de noyaux. belle longueur en bouche et finale sur les fruits confits.

 

• Châteauneuf du Pape : Clos du Roi blanc (millésime en vente actuellement : 2019)

Un Grand Cru ! Ce Châteauneuf du Pape blanc bio 2019 vous procurera un immense plaisir. Récolte manuelle avec tri rigoureux des raisins à la vigne. Superbe expression de la fraîcheur de ce beau terroir en bordure du Rhône.

 

• Côtes du Rhône :  Esprit de Gigognan (millésime en vente actuellement : 2018)

Assemblage judicieux de cépages méridionaux, ce vin dévoile de fins arômes de fruits rouges et d'épices. Une cuvée idéale pour le quotidien. Bien que souple, il se distingue par sa puissance en bouche. Un côté rond  et une belle fraîcheur en finale. Sa structure s'assouplira en vieillissant.

 

• Châteauneuf du Pape :  Esprit de Gigognan (millésime en vente actuellement : 2018)

Un Châteauneuf du Pape BIO issu de nos plus belles parcelles en bordure du Rhône. Le Millésime 2018 vous surprendra, par la finesse de l'expression du Terroir et la fraîcheur du Mourvèdre. A découvrir sans tarder !

 

Retrouvez le caviste CAVAVIN le plus proche de chez vous