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Moelleux au chocolat coeur coulant

Succombez pour un dessert onctueux et plein de gourmandise !

Rien de tel qu'un moelleux au chocolat et son coeur coulant accompagné du Champagne Pannier rosé pour décompresser.

Moelleux au chocolat et son coeur coulant

Ingrédients

Pour 4 personnes :
170 grammes de chocolat
120 grammes de beurre
85 grammes de sucre gramme
50 grammes de farine
4 oeufs

Moelleux au chocolat et son coeur coulant

Présentation

1Préchauffez votre four à 200°C.
2Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
3Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre glace.
4Ajoutez les œufs puis mélangez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5Versez la préparation chocolat et beurre fondu dans le saladier puis mélangez le tout.
6Beurrez et farinez quatre petits moules individuels pour faciliter le démoulage de vos moelleux.
7Versez la préparation dans chacun des moules et enfournez-les pendant 10 minutes à 200°C.
8Servez les moelleux encore tièdes pour assurer un cœur coulant !

Votre Caviste vous propose d'accompagner ce somptueux dessert avec le Champagne Rosé de la Maison Pannier.

Cette cuvée est issue d’un assemblage traditionnel et équilibré auquel a été ajouté du vin rouge de Champagne. Ce Brut Rosé est évocateur de gourmandise et de fraîcheur. Ses arômes de fruits rouges se poursuivant sur des notes toastées invitent à partager de délicieux apéritifs entre amis.

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