Au choix : quelques brins d’aneth ou du gingembre râpé
Poivre au moulin (5 baies ou baies rouges)
Présentation
1Couper la truite fumée en petits morceaux.
2Mélanger dans un bol avec le chèvre frais, l’huile d’olive ou la crème fraîche, le jus et le zeste de citron.
3Ajouter l’aneth ou le gingembre râpé selon votre goût.
4Assaisonner avec un tour de poivre au moulin.
5Réserver au frais pendant une heure.
Il révèlera tout le charme du Chardonnay Séduction GIRIN. Au nez, la délicatesse du
miel d’acacia de ce beaujolais blanc deviendra une explosion de fraicheur à la fois fruitée et
acidulée que vous retrouvez dans votre tartare marin citronné. Une cuvée d’exception pour
un instant inoubliable !