D’où provient l’expression tchin tchin ?

Eh non ! Ce n’est pas du bruit provoqué par le choc entre deux verres qui crée l’expression “tchin-tchin”.

En 1900, lors de la campagne de Chine, des soldats français se trouvent dans la région de Canton. Pour inviter des gens à boire, on dit à l'époque 'je vous en prie', ou en version originale "tchin tchin". Une fois de retour au pays, ces soldats gardent cette façon de trinquer et lancent une mode.

En Chine, pour dire "tchin tchin" on dit Gānbēi, tandis qu'au Japon, c'est Kanpai.

Mais pourquoi trinque-t-on ?

Pour en comprendre l’origine, il faut remonter au Moyen-âge, époque où les empoisonnements étaient fréquents. On trinquait donc violemment pour que les deux liquides se mélangent. C'est d'ailleurs la même raison qui poussait les gens à se regarder dans les yeux en buvant la première gorgée : empêcher qu'un poison soit versé dans le verre et non la raison bien connue aujourd’hui.