Accord gourmand pour un amour parfait, la Saint-Valentin approche ! CAVAVIN vous partage sa recette idéale pour faire fondre les cœurs, la tarte poire chocolat. D'une gourmandise extrême, elle se mariera parfaitement avec le Château Assas. Un vin aux arômes de coulis de fraises et framboises, cerises confites et poivre gris. La bouche est gourmande et la finale épicée, le combo parfait pour accompagner la douceur de la poire et l'onctuosité du chocolat. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.