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Butternut farcie au lard et aux noisettes
Réchauffez-vous autour d'un délicieux plat de saison accompagné du Château du Vieux Parc, AOP Corbières 2018.
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A la découverte du Domaine Chapuis
Situé à Aloxe-Corton en Bourgogne, le Domaine Maurice Chapuis s’étend sur 12 hectares. Il produits des vins blancs et rouges de différentes appellations telles que : l’Aloxe-Corton, le Savi...
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Pavé de Cabillaud et sa fondue de poireaux
Laissez-vous tenter par un pavé de cabillaud et sa fondue de poireaux, une recette simple et efficace à consommer sans modération. Rien de tel qu'un peu de légèreté pour débuter l'année !
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A la découverte du Château Beaubois
Une histoire de famille… Implanté à l’extrémité sud de la Vallée du Rhône, aux lisières de la Petite Camargue, le Château Beaubois est un vignoble familial des Costières de Nîmes. Une ...
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Bottega
L'expression de la qualité à l'Italienne.. ! Bottega est une entreprise familiale avec 4 siècles d’histoire et de tradition dans le monde du vin et des vignobles. PRONOL est la marque «...
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Distillerie Guillon
La maison Guillon distille l'Esprit du Malt de la Montagne de Reims depuis plus de 20 ans en recherchant toujours à satisfaire notre clientèle. En 1997, Thierry Guillon décide de réaliser son rê...
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Cantine Volpi
CANTINE VOLPI est une Maison familiale du début du 20ème siècle. Depuis 1914, elle est située à Tortona (Piémont), dans la région viticole de Colli Tortonesi, Gavi and Oltrepo Pavese où elle possèd...
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Domaine Minoist
Benoist Gérard, après son parcours de chef cuisinier, s’est découvert une deuxième passion : le vin. Son petit domaine, situé proche de Vaison la Romaine, est conduit avec les préceptes de la biody...
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Cantina Castiadas
La Sardaigne...dans le verre ! Cantina Castiadas, fondée en 1959 est située à l’extrémité Sud-Est de la Sardaigne (50 km de Cagliari). Les vignobles se trouvent sur les versants des montagnes, f...
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DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION DE FIN D'ANNÉE
Découvrez dès à présent notre belle sélection de vins, champagnes et spiritueux pour des fêtes réussies ! Au menu cette année, des accords festifs ! De quoi préparer vos repas de fête en t...
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Qu'est ce que les vins primeurs ?
Les vins primeurs, « Vin nouveau », « Jeune vin » ou encore « vin de l’année » sont des jeunes vins qui doivent être consommés dans les mois suivant leur récolte. Ils...
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Spécialité Champenoise : Le Biscuit Rose de Reims
Cuisinez le délicieux biscuit rose de Reims, la spécialité culinaire champenoise la plus connue après le Champagne.
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Le traditionnel Boeuf Bourguignon
Découvrez la recette du traditionnel Boeuf Bourguignon, un plat typique de la région Bourgogne !
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El Mule Loco
Découvrez El Mule Loco ! Revisitez le Moscow mule en utilisant le rhum paille Factoria El Dorado. Son côté doux et vanillé, allié au gingerbeer La French et le citron vert en fera un coc...
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Le God Father
Découvrez le God Father ! Un cocktail tout en gourmandise alliant le whisky onctueux et fruité de la distillerie écossaise Speyburn et la liqueur d’amandes italienne Disaronno. Ingr...
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Le Spritz
Découvrez le Spritz ! Un classique frais et désaltérant originaire de Venise qui met à l’honneur le célèbre bitter italien Apérol. Ingrédients : 75 ml de Prosecco 50 ml...
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Le Gin Tonic
Découvrez le Gin Tonic ! Donnez un air nippon à votre cocktail en utilisant le gin japonais Etsu. Ce spiritueux artisanal tire son originalité notamment par l’utilisation de Yuzu, le très p...
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La French Saint Raphaël
Découvrez La French Saint-Raphaël ! Un cocktail frais 100% français qui lie le célèbre apéritif Saint Raphaël et son profil aromatique sur l’orange et la cerise avec le Tonic Water La french à l...
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Accord mets & vin spécial Fête des Pères
Surprenez votre papa le jour de sa fête en alliant la cuisine asiatique et le vin français ! Les arômes de fruits noirs et de griottes ainsi que les fines notes de torréfaction de la cuvée « Sél...
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Nos Accords Mets et Vins de Saison
A l’approche de l’été, découvrez nos accords mets et vins ensoleillés qui raviront vos papilles ! Pour cela nous vous proposons : 1. Des crevettes sautées à l’ail Ce...
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Accord mets & vin spécial Fête des Mères
A l’occasion de la fête mère, CAVAVIN vous propose de son accord met et vin fruité ! Pour la fête des mères, CAVAVIN met à l’honneur le Si Irrésistible Rosé. De quoi réveiller les papilles ...
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Accords mets & vins spécial St. Valentin
Envie de faire plaisir à votre partenaire ? Découvrez nos accords mets et vins spécial Saint-Valentin ! CAVAVIN vous propose son menu d’amour à la française. T...
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Quel vin avec la galette des rois ?
Lors de l’épiphanie le 6 janvier, la galette des rois est à l’honneur ! Mais avec quel vin pouvons-nous la déguster ? Pour accompagner la galette des rois, optez pour un v...
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La Factoria Libre del Ron, le rhum « Fusion » du Grand Caraïbe
Qu’ils soient de mélasse ou agricole, du Panama ou du Guatemala, de la Martinique ou encore de la République dominicaine, tous ces rhums ont une histoire à raconter. Ils sont nés à la périphérie de...
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2 Chardonnay, 2 Pays, 2 expressions...
Le chardonnay est un cépage qui est connu pour interpréter magnifiquement son terroir. Tant de climats, sols, sous-sols différents feront de chardonnay typiques ! L’un est cultivé...
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Des linguines à l'encre de seiche et aux calamars
Envie d'épater vos convives avec un plat original mais très simple à réaliser? Optez pour cette recette de linguine à l'encre de seiche, un plat en apparence étrange, avec ses pates noires et ...
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La Gamme Grand Braquet: Exclu CAVAVIN
Empruntons le circuit de la Loire à vélo, longeons le fleuve royal et faisons étape en bord de Loire, sur la commune du Loroux-Bottereau à 20 kms au sud-est de Nantes, à la découverte du Manoir de ...
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Les vins de la Vallée de la Loire
Le vignoble du Pays Nantais est le fief du muscadet, premier vin de Loire à acquérir une certaine renommée. Ce vin blanc, très sec, ferme et légèrement iodé fait la part belle aux coquillages et au...
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La légende de Saint Patrick et du Whiskey Irlandais
La légende : Saint-Patrick, un moine irlandais, introduisit l’art de la distillation en Irlande après son passage en Egypte et l’importation de l’alambic en 432. Il serait ainsi à l’o...
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